O Vale do Aço se prepara para uma imersão gastronômica sem igual: a partir da próxima sexta-feira, 10 de abril, o Comida di Buteco, tido como o maior concurso do gênero no país, dá a largada para mais uma edição. O evento, que se estenderá até 3 de maio, promete encantar os amantes da boa cozinha e da cultura botequeira na região. A expectativa é grande, especialmente após o Nunes Bar, último vencedor, anunciar seu prato “Tem Franguinho na Panela”.

Mais do que uma simples disputa, o Comida di Buteco, concebido em Belo Horizonte no ano 2000, traz consigo uma missão de grande alcance: promover a transformação de vidas por intermédio da culinária de raiz. Ao longo de seus 26 anos de existência, a iniciativa tem se dedicado a valorizar o buteco como um ponto de encontro e extensão do lar, fomentando pequenos empreendimentos familiares, dinamizando a economia local e preservando a rica tapeçaria cultural brasileira que orbita em torno de sabores autênticos e da convivência social.

Durante o período do concurso, os frequentadores são convidados a visitar os estabelecimentos participantes para degustar os petiscos especialmente desenvolvidos para a competição. A avaliação é democrática: cada cliente tem a oportunidade de atribuir notas de 1 a 10, considerando aspectos como qualidade do atendimento, temperatura da bebida, higiene do local e, crucialmente, o sabor do petisco, este último com um peso superior na pontuação. Os votos do público se somam aos dos jurados, ambos com 50% de influência no resultado final.

Para a edição de 2026, o Comida di Buteco apresenta um instigante tema: as verduras. Este desafio criativo impulsiona os participantes a conceberem receitas originais que aliem inovação, paladar e identidade cultural. Em todo o território nacional, quase 1.200 petiscos distintos serão servidos, cada qual narrando uma história singular. Após a eleição dos melhores butecos em cada circuito regional, os campeões avançam para uma etapa nacional, onde será determinado qual estabelecimento ostentará o título de melhor buteco do Brasil.

A participação ativa do público é um elemento crucial para o desfecho do concurso. Para contribuir, basta visitar os butecos inscritos, saborear o petisco em disputa e preencher a cédula de votação disponível no próprio local, garantindo que todos os dados sejam inseridos corretamente. No Vale do Aço, os entusiastas da boa mesa podem conferir a relação dos bares que concorrem nesta temporada, prontos para encantar os paladares.

Confira os bares participantes da edição no Vale do Aço:

Em Ipatinga, prepare-se para visitar o Tulipas Bar, na Av. Filipe dos Santos, 30, bairro Cidade Nobre; o Bar do Macário, na Rua Teresópolis, 225, bairro Veneza; o Bar Galpão, na Rua José Fabrício Gomes, 213, bairro Bethânia; o Butiquim, na Rua Adriel Abílio Gonçalves, 126, bairro Veneza; o Caladinho Bar, na Rua dos Bororós, 65, bairro Jardim Panorama; o Cultura e Malte, na Av. Paladium, 295, bairro Bom Retiro; o Espetinho Grill, na Rua Itajaí, 320, bairro Caravelas; o Nunes Bar, na Av. Londrina, 280, bairro Veneza; o Open Bar, na Rua Pedras Preciosas, 551, bairro Iguaçu; o Recanto da Picanha, na Rua Dom Pedro II, 174, bairro Cidade Nobre; e o Wave House, na Rua Dom Pedro II, 185, bairro Cidade Nobre.

Em Coronel Fabriciano, o Bar do Luciano, localizado na Av. Governador José de Magalhães Pinto, 1287, bairro Giovannini, aguarda sua visita. Já em Santana do Paraíso, o Pop’s Bar, situado na Rua Mário de Andrade, 346, bairro Cidade Nova, completa a lista de estabelecimentos que buscam o título.